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是谈虎色变的话题但在这过程，为了强旅游业与国际接轨的力度，1989年国家旅游局、财政部、国家物价局、国家税务局出台《关于旅游涉外酒店加收服务费题的通知(旅理字1989〕059)指出：酒店服务费种直接向来价外加收的费用，是国际上的作法。为了更有效地加强旅游“什么是冷餐会”执过程中，酒店服务费的这种功能属性不断异化。目前，对于收取的服务费，中国酒店的管理使用基本为以下几种理方式：一缴纳营业税后纳入酒店收入;二是归并到营收项;三是抵冲当年的工资算，再将算由省出的部分作为成本节约，归入利;四是大部分归入营收，小部分作为金列入预算

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